こんにちは、トルコ料理アセナのトランです。
GW期間中は、沢山のご来店誠にありがとうございました。精一杯頑張りましたが、料理のご提供が遅くなりご迷惑をおかけすることもあり本当に申し訳ありませんでした。
今年1月にシェフのレベントが脳梗塞に倒れ、約ひと月の間、入院し闘病生活を送っておりました。現在は通院とリハビリを続けながら仕事に復帰しておりますが、右手に後遺症があり以前のように包丁さばきがうまくいかなくなってしまいました。
そのため料理の提供スピードが以前よりも遅くなってしまいます。私自身もなるべくお客様にスムーズにお料理をお出しできるようサポートしておりますが、混雑時や複数の注文が立て込んだ時はどうしてもお時間をいただいてしまいます。
仕事をしながらリハビリを兼ねており、手もよく動くようにはなりました。今しばらくはお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解をいただけますと幸いです。
5/7(火)、5/8（水）はお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
トルコ料理アセナ