投稿者: トラン 綾子

トルコ料理の研究がライフワーク。「日本ではあまり知られていないトルコの食文化」をお店やブログ、メディア等を通じて広くお伝えしていくことを使命とする。 アセナでは、パン・デザート作り、接客、広報、オンラインショップの運営を担当する。webデザイナーとしての経歴を生かし、サイト構築、グラフィックデザイン、メニュー制作などを手がける。