【公明新聞 日曜版に掲載していただきました】
こんにちは、トルコ料理アセナ浦和のトラン綾子です。
5月31日付の公明新聞日曜版「くらし」欄にて、トルコ料理アセナをご紹介いただきました。
今回は、ご家庭でも作りやすいトルコ料理として、
・メネメン（トルコ風卵料理）
・チョバンサラタス（野菜のサラダ）
・バクラヴァ（パイシートで作る簡単版）
のレシピを掲載していただいています。
トルコ料理というとお肉料理のイメージが強いかもしれませんが、実は野菜をたっぷり使った、シンプルで親しみやすい料理もたくさんあります。
取材にお越しいただいた皆さまにも実際に召し上がっていただき、「意外と食べやすいですね」と言っていただけたのがとても嬉しかったです。
素敵な記事と写真に仕上げていただき、ありがとうございました。
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